主料:
苦瓜，
一根，
腊肠，
一根
辅料:
姜，
少许，
蒜，
少许调料
花生油，
少许，
盐，
少许苦瓜炒腊肠的做法步骤
1.新鲜苦瓜，洗净。
2.切丝。
3.腊肠备用。
4.用温水洗净，煮熟，切斜刀。
5.姜和蒜切碎。
6.锅烧热放少许油，倒入姜和蒜爆香，再倒入苦瓜加盐调味，翻炒几下，继续倒入腊肠，翻炒一下即可。
7.出锅装盘。
8.快手菜。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 苦瓜
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